বাহারী স্বাদের চা খেতে হলে এখনেই আসেন মোক্তার মিয়ার চায়ের দোকানে। ব্রাহ্মণবাড়িয়ার সরাইল উপজেলা'র চুন্টা ইউনিয়ন বাজারে রয়েছে অসংখ্য চায়ের...
বাহারী স্বাদের চা খেতে হলে এখনেই আসেন মোক্তার মিয়ার চায়ের দোকানে।
ব্রাহ্মণবাড়িয়ার সরাইল উপজেলা'র চুন্টা ইউনিয়ন বাজারে রয়েছে অসংখ্য চায়ের স্টল। ওই অসংখ্য চা স্টলের মধ্যে ভিন্ন ধরনের ও ভিন্ন স্বাদের চা তৈরি করে চা সেবিদের মন জয় করে নিয়েছেন আবুল হোসেনের মোক্তার হোসেন।
মোক্তার টি স্টলের স্বত্তাধিকারী মোক্তার হোসেন বলেন, বাজেরে তিনি ১১ বৎসর যাবৎ চা সেবিদের বিভিন্ন স্বাদের চা খাইয়ে আসছেন।
উপজেলার বিভিন্ন এলাকা থেকে তার ওখানে চা খেতে আসে মানুষজন। পরিবারের পাঁচজন সদস্য প্রতিদিন শ্রম দেন তার চা স্টলে। মোক্তার টি স্টলে ৫-৬ রকম স্বাদের চা বানিয়ে দুর দরান্ত থেকে আসা চা সেবিদের খাইয়ে থাকেন তারা।
সকাল ৭ টা থেকে শুরু হয় তাদের দিনের কার্যাক্রম, চলে রাত প্রায় ১০ টা পর্যন্ত। প্রতি দিন সকালে বাজার থেকে ২৫-৩০ কেজি গাভীর দুধ কিনতে হয় চায়ের জন্য। তার এখানে সরাইল, অরুয়াইল,কালিকচ্ছ এলাকা থেকে ছুটে আসেন গাভীর দুধের চা খেতে। প্রতিদিন প্রায় ৮শ থেকে ১ হাজার কাপ চা তিনি বিক্রি করে থাকেন ক্রেতার কাছে। যার প্রতি কাপ চায়ের মূল্য ৮- ৩০ টাকা ।
চা সেবিরাও তার এখানে এসে চা খেয়ে তৃপ্তি অনুভব করেন। মোক্তার মিয়া ও চা বিক্রি করে পরিবার পরিজন নিয়ে স্বাচ্ছন্দ্যে চলতে পারছেন। তবে বর্তমানে দ্রব্য মূল্যের উর্ধগতির কারণে লাভের অংশ অনেক কমে গেছে বলে জানান তিনি।
